当店一番人気の黒かいとです!黒酢、ラー油、こしょうを使い エビ、人参、木耳、白菜など野菜も豊富にはいっております! 開都特製のお出汁にとろみをつけ、仕上げに卵でふんわりとじたら 至極のうどんの出来上がりです! 是非お立ち寄りの際はお召し上がりいただきたい一品です!