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 厳選素材と茹で上げパスタと手作りピッツァ マルゲリータ¥1200、魚介のサラダ¥1260
角田山麓、木々や草花、田や畑、山や海や星、そして風が運んでくれる自然の香りから、何か大きなエネルギーをわけてもらえる様な気がします。
イタリア料理 ラ ナチュリッチ 手作りだから無添加 時間をかけてつくるあたたかい一皿 ゆっくりと流れる香りと季節の風を感じながら・・
当店のトマトソースは南イタリアの産地指定のサンマルツアーノトマトを使っています。バージンオリーブとトマトとあらじおで煮て粗めの網でゆっくりと裏ごしします。すこし休ませた頃がおいしくいただけます。 木のぬくもりを大切にした店内 天然水の美味しさを求め体にも環境にも優しい水を使用。料理やワインの香りを大切にする為全席禁煙。 車椅子でも入店可能です。誠に申し訳ないのですが、お子様とのご一。 緒のご入店は、小学生以上からでお願いしております=
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 風のフォトグラフ 多く愛したれば、多く許さるるなり 27歳のとき万代シティで働いていた頃に紀伊国屋で買い求めたPHPの文庫本。その中に見つけた言葉。あれから20年余り。
<我々は誰かを愛する時、その相手をほとんど傷つけてしまう。愛するということは、やさしい、危険のない行為ではない。友人にしろ、恋人にしろ、妻にしろ、我々がその相手と本気にむきあえば、必ず相手を傷つけるか自分を傷つける部分が生じる。そういうことのない愛とは我々人間にはほとんど不可能である。多く許さるるなり。> 遠い過去に読んだ時、その意味に愕然としながらも当時 すぐに忘れて 日々の仕事と生活に埋もれていった、言葉でした。あれから20年余り、偶然、物置でみつけた文庫本。<まず微笑>いまようやく この言葉の深い意味に小さな感動と深い胸の痛みを覚えています。 |
 風のフォトグラフ
ーすべては吉田拓朗から始まったー吉田拓朗展 2010年4月10(土)-4月18日(日)NSTギャラリー(NST本社1F)★たくろう のライブには一度も行った事がありません。でも少年時代から大好きでレコードからそのパワーを頂いて来ました。伝説の嬬恋野外ライブの頃はまだ14歳。ギャラリーの奥に置かれた拓朗の愛用のギター達。時空を越えてレコードの中のあの頃の汗くさい音が甦ります。 情熱というものを教えてくれた拓朗。高校時代には失恋するたびに拓朗のレコードを聴いて友に慰められたり、なぐさめたり。<安物のウィスキーなら安く、早く酔えるよ!>みんな拓朗から、いい意味で人生の影響を受けてきました。 奥に拓朗のダイジェスト版コンサートシアターが圧巻!スクリーンに見入り、迫力満点のライブサウンドに酔いしれて、あっと言う間の30分!名曲を次から次へと時代を越えて汗まみれで熱唱する拓朗の姿に改めて感動するひと時でした。涙が出るほど懐かしく、そして素晴らしい名曲たちに、拓朗のパワーに、感謝! |
 ★皆様ご来店 誠に有難うございます。深く感謝しております。 ★今年はワインに合う前菜を特に力を入れて試作と試食を繰り返しております。例えば子羊のグリル、茸と黒オリーブのソース 鰯のマリネ 地物野菜のバーニァカウダソース 牛ロースのタリアータ(赤ワインビネガーとモデナ産バルサミコ風味)その日の仕込みで内容は変わりますが、ぜひワインと共に前菜の盛合わせを楽しんで頂きたいと思っております。★フェラーリのV8ミッドシップのNEWモデル 458 ITALIAがリリースされました!アンチ、フェラーリの批評家も黙るほどの完成度だそうです!マリネッロのフェラーリファクトリー内にあるテストコース<フィオラーノ>でのインプレッションを読んで胸が熱くなりました!
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